Covrigi cu sare sau mac

INGREDIENTE

Faina 1 Kg
Zahar 50g
Drojdie 10g
Sare 5g
Ulei 8g
sare mare si mac sau susan dupa gust
Mod de preparare:
Se cerne faina intr-un vas, se face o gropita in mijloc in care se pune drojdia. si se framanta un aluat elastic. Se adauga sarea si uleiul si se framanta bine bine, pana cand nu se mai lipeste deloc de maini se lasaputin cca 10 min dupa care incepem modelarea, grosime si forma la alegere dar sa aia cel putin o gaura
Se pune o oala cu apa la fiert si cind clocoteste se pun covrigi unul cite unul se oparesc pina se intareste un pic se scot ,se scurg si se presare sare si mac se aseaza frumos intro tava unsa un pic cu ulei si se baga la cuptor bine incis la 250 grade